食纪:

早上好~

每天都要思考好几个世界难题

就是早上吃啥 中午吃啥 晚上吃啥

今天早上刚起床妈就把菜买回来了

我们家超级喜欢吃笋

所以妈妈去早市买了两大节很嫩的竹笋

回家她在厨房弄她的笋

她说早上吃拌粉好么

当然好呀~

她已经帮我解决了一个难题~

西红柿切滚刀块

牛肉切片或切粒

鸡蛋打成蛋液加入少许盐和油拌匀备用~

热锅下番茄翻炒

炒至番茄变软后下2碗水

煮开后下酱油调味

下牛肉片

稍煮一下

蛋液顺着倒进锅里盖上锅盖2分钟再打开

最后再用一点盐调整味道即可~

煮好的酱汁配料浇在粉上即可~

什么米粉都可以我觉得~

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