食纪:

午餐

炖蔬菜米饭

青柠薄荷苏打


蔬菜米饭的做法之前说过啦~

很简单的

把喜欢的蔬菜或者家里剩下的蔬菜一锅炖了

我这个用了一个番茄 一个土豆 一个茄子 6根秋葵 半个黄椒 4瓣蒜 一个八角

全部洗净切块,放进炖锅里,加入2碗水,下3匙蚝油,2匙酱油,1匙糖

少许盐 盖上盖子中火炖炖到土豆面了即可~

装到盘子里搭配米饭吃~

不喜欢纯素的还可以放排骨啊牛肉啊猪肉啊一起炖


❤薄荷青柠苏打❤

用料:
青柠 1个  薄荷叶 适量   屈臣氏苏打水 1听 糖 适量


做法:

*苏打水提前冰镇

杯子里放入薄荷叶和糖捣碎,青柠切小块,放入杯子,冲入苏打水拌匀即可


食纪:

午餐是排骨饭 

一天都在做饭的话会觉得刚吃完又要吃了

所以中午是小碗米饭

这个碗是在朋友的外婆家要来的哈哈

很古早味的长相

嗯 带骨头的肉就是比纯肉要好吃

就像鸡翅和鸡胸肉 排骨和瘦肉

这个排骨做法很简单

我只是突然很怀念在北方上学在朋友家里吃到的他妈妈做的排骨

排骨洗净,加入一整根大葱,八角1个,姜1片,香叶2片

入高压锅压15分钟后

高压锅排完气后开盖把排骨分拣出来

再放去入炒锅内,加入酱油,少许糖,蚝油和刚才炖的排骨肉汤

中火焖至收汁即可~

盛好米饭夹上排骨就可以开动啦~

青菜我也喜欢水焯,

焯熟的青菜浇上*用大蒜,花生油,酱油一起煮的酱汁*拌匀即可~


食纪:

早上好~

每天都要思考好几个世界难题

就是早上吃啥 中午吃啥 晚上吃啥

今天早上刚起床妈就把菜买回来了

我们家超级喜欢吃笋

所以妈妈去早市买了两大节很嫩的竹笋

回家她在厨房弄她的笋

她说早上吃拌粉好么

当然好呀~

她已经帮我解决了一个难题~

西红柿切滚刀块

牛肉切片或切粒

鸡蛋打成蛋液加入少许盐和油拌匀备用~

热锅下番茄翻炒

炒至番茄变软后下2碗水

煮开后下酱油调味

下牛肉片

稍煮一下

蛋液顺着倒进锅里盖上锅盖2分钟再打开

最后再用一点盐调整味道即可~

煮好的酱汁配料浇在粉上即可~

什么米粉都可以我觉得~

食纪:

夏天爱喝酸梅汤
但是外面买的太甜
我喜欢自己熬酸梅汤
熬一次放凉了装进瓶子里冰镇
真的很好喝❤

❤酸梅汤❤

用料:

药店买的乌梅             10颗

超市买的九制话梅      5颗

药店买的甘草片          10片

药店买的山楂             6个

超市买的冰糖                   适量

超市买的糖桂花               2匙

超市买的矿泉水               1800毫升


做法:

乌梅浸泡一会儿清洗一下

以上所有东西放在锅里。中火煮半小时即可。

放凉了拌入糖桂花再放进冰箱即可。

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